Beskrivelse
Børn bør spise fisk 2-3 gange om ugen, for at hjerne og øjne skal udvikle sig optimalt. På trods af disse videnskabelige råd viser undersøgelser, at svenske børn næsten slet ikke spiser fisk. I en kostrapport fra 2003 undersøgte Livsmedelsverket (Sveriges fødevarestyrelse), hvor meget fisk fireårige samt børn i hhv. 2. og 5. klasse spiser. Undersøgelsen viste, at knap 5 procent af børnene spiste fed fisk mindst én gang om ugen. Dermed får de allerfleste heller ikke tilstrækkeligt omega-3 på naturlig vis. Desuden spiser børn som regel fiskepinde, som ofte er lavet af mager fisk, som indeholder mindre omega-3 end fede fisk.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.